Bökunarpappír er sérstakur pappír sem notaður er til baka. Það hefur góða háhitaþol og olíuþol. Það er hægt að nota í eldunaráhöldum eins og ofnum og örbylgjuofnum. Það er aðallega notað til að púða undir bökunarbakkum eða mat til að koma í veg fyrir að matur festist og haldi bökunarbakkanum hreinum.
1. undirbúningur fyrir notkun
1. Gakktu úr skugga um að bökunarpappírinn sé í þurru ástandi til að forðast raka sem hefur áhrif á notkunaráhrifin.
2. Skerið viðeigandi bökunarpappírsstærð eftir stærð og lögun bakaðs matar.
2. Notkunaraðferð
1. Púði bökunarbakkanum: Dreifðu skera bökunarpappírinn flatt á bökunarbakkann til að tryggja að það séu engar hrukkur og loftbólur svo að maturinn sé hitaður jafnt.
2. Vefjið mat: Fyrir suma mat sem þarf að pakka og bakað er hægt að pakka bökunarpappírnum varlega um ytra lag matarins. Fylgstu með því að halda lausum til að forðast of þétt til að hafa áhrif á bökunaráhrifin.
3. Bakstursferli: Settu matinn þakinn eða vafinn með bökunarpappír í forhitaða ofninn og bakaðu hann eftir hitastigi og tíma sem krafist er í uppskriftinni.
4. Fjarlæging og hreinsun: Fjarlægðu matinn eftir matinn. Eftir kælingu geturðu auðveldlega afhýtt bökunarpappírinn. Haltu á sama tíma bökunarbakkanum hreinum til að auðvelda hreinsun.
Athugasemdir
1. Forðastu beina snertingu við bökunarpappír með opnum logum til að koma í veg fyrir bruna.
2. Meðan á notkun stendur, ef bökunarpappírinn reynist vera skemmdur eða brenndur, hættu að nota hann strax.
3. Vinsamlegast geymdu bökunarpappírinn á köldum og þurrum stað, fjarri eldi og börnum.